Ghislaine Narayanane – Ingénieure de recherche, Agronome spécialisée en nutrition

Ghislaine Narayanane co-pilote depuis 2017 l’observatoire de l’alimentation, Oqali, lancé en 2008 par trois ministères, l’ANSES et INRAE. Cet observatoire regroupe et analyse les données étiquetées sur les emballages des produits transformés vendus en grandes et moyennes surfaces. L’objectif : mener des études pour suivre l’évolution de leur qualité et améliorer l’alimentation via des politiques publiques ciblées. A ce jour, 70 études ont été publiées pour accompagner le plan national nutrition santé et améliorer l’offre alimentaire.