Alimentation risques sanitaires
L’appui aux politiques publique dans le domaine de l’alimentation et des risques sanitaires
Les scientifiques d’INRAE et leurs partenaires vous parlent des activités de recherche, d’expertise, de formation et de gestion de dispositifs conduites ensemble pour éclairer les politiques publiques en faveur de la prévention des risques de santé liés à l’alimentation et de la sécurité de la chaîne alimentaire. Les recherches en épidémiosurveillance et en qualité de la chaîne du froid s’inscrivent dans cette thématique.
Découvrez dans cette page :
Les scientifiques parlent de leurs activités d’appui aux politiques publiques
De la recherche à l’expertise et la règlementation sur les maladies émergentes
« […] la recherche et l’expertise se nourrissent mutuellement… Impliquer les citoyens dans l’expertise serait …
Christian Ducrot
Epidémiologiste en santé animale, directeur de recherche à l’UMR ASTRE
Une expertise sur les risques biologiques des aliments, complémentaire de la recherche
« […] Être membre de ce CES me permet de participer à ses groupes de travail et d’être au coeur de l’action […]&nbsb;»
Jeanne-Marie Membré
Microbiologiste des aliments, ingénieure de recherche à l’UMR SECALIM
Nos partenaires témoignent de leur collaboration avec les scientifiques
Les PAT, une politique publique en déploiement au MASA soutenue par l’expertise scientifique…
« Les projets alimentaires territoriaux sont définis par la loi, avec un cadre qui en précise les grandes lignes …
Cédric Prévost
Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
Issu du dossier : Alimentation et territoires : les scientifiques d’INRAE en appui des projets alimentaires territoriaux – Ouvrir le dossier
Lire le témoignage : Les PAT, une politique publique en déploiement au MASA soutenue par l’expertise scientifique…
