Alimentation durable
L’appui aux politiques publique dans le domaine de l’alimentation durable
Les scientifiques d’INRAE et leurs partenaires vous parlent des activités de recherche, d’expertise, de formation et de gestion de dispositifs conduites ensemble pour éclairer les politiques publiques en faveur d’une alimentation saine et durable accessible et valorisante pour toutes et tous. Les recherches d’INRAE dans ce domaine portent sur les modes d’organisation des filières, les fonctionnements des marchés et les impacts environnementaux des systèmes alimentaires.
Découvrez dans cette page :
Les scientifiques parlent de leurs activités d’appui aux politiques publiques
Des recherches participatives pour les Projets alimentaires territoriaux
« Le département ACT, « Sciences pour l’action, les transitions, les territoires », développe des recherches sur …
Christophe Soulard
Chef du département ACT, géographe, INRAE
Issu du dossier : Alimentation et territoires : les scientifiques d’INRAE en appui des projets alimentaires territoriaux – Ouvrir le dossier
Lire le témoignage : Des recherches participatives pour les Projets alimentaires territoriauxLa science dans le cycle de vie des PAT
« Dès 2005, je me suis intéressée aux circuits courts alimentaires en tant qu’actions collectives permettant de …
Yuna Chiffoleau
Directrice de recherche, sociologue, INRAE
Issu du dossier : Alimentation et territoires : les scientifiques d’INRAE en appui des projets alimentaires territoriaux – Ouvrir le dossier
Lire le témoignage : La science dans le cycle de vie des PATNos partenaires témoignent de leur collaboration avec les scientifiques
Les PAT, à la croisée MASA-DRAF, PNR, Recherche scientifique
« Notre PNR s’est emparé des questions d’alimentation dès 2010. En tant que PNR, nous avons une …
Richard Bonin & Florence Dodet
Parc naturel régional des monts d’Ardèche
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Lire le témoignage : Les PAT, à la croisée MASA-DRAF, PNR, Recherche scientifiqueDes projets alimentaires dans les territoires
« Un projet alimentaire territorial permet au territoire qui le porte de déployer de nombreuses actions …
Donald Lecomte
Direction Régionale de l’Agriculture, l’Alimentation et la Forêt Occitanie
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Lire le témoignage : Des projets alimentaires dans les territoiresLes PAT, une politique publique en déploiement au MASA soutenue par l’expertise scientifique…
« Les projets alimentaires territoriaux sont définis par la loi, avec un cadre qui en précise les grandes lignes …
Cédric Prévost
Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
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Lire le témoignage : Les PAT, une politique publique en déploiement au MASA soutenue par l’expertise scientifique…L’alimentation durable dans nos dossiers à l’interface entre science et politiques publiques
Dossier thématique
Alimentation et territoires : les scientifiques d’INRAE en appui des projets alimentaires territoriaux
Ces 60 dernières années, les lieux de production, de transformation et de consommation alimentaire se sont progressivement éloignés …
Dossier thématique
De la directive européenne« Nitrates » aux plans algues vertes en Bretagne : les apports des scientifiques INRAE
Depuis les années 1970, les chercheurs de l’Institut étudient les flux de nitrates d’origine agricole depuis la parcelle jusqu’au bassin versant et leur impact …
